書籍設計

良人煮鍋｜菜單設計

從產地到餐桌的旅程

良善的人、良心的美味；原味的料理、原萃的美好。 食在當代，不單講究細緻鋪陳的味蕾滿足，更看重食材溯源對土地的友善與否； 良人煑鍋崇尚自然原味的烹調精神，凝聚食材的滋味與風土，創造身心富足的感官饗宴。 農耕、收成、餐桌饗宴 將自然元素連結風土美味、化為純粹無為的餐席空間

生活與環境的共生共榮，創造美好的用餐體驗，更能透過餐點，豐富筵席時光。